مصرف چیپس و پفک در بارداری

آیا مصرف چیپس در دوران بارداری به جنین آسیب میرسونه؟ ممکنه وقتی دراز کشیدید و در حال تماشای سریال مورد علاقتون هستید، هوس کنید تا یه چیپس خوشمزه هم در کنارش میل کنید . اما آیا خوردن چیپس و پفک در دوران بارداری مجازه؟ 

پاسخ قطعی به این سوال به دلایل مختلف "نه" است. فقط در یک شرایط میتونید از این خوراکی خوشمزه میل کنید که در ادامه توضیح میدیم

چیپس‎های آماده فقط ۳۰ درصد سیب زمینی دارند و بقیه محتوای آن نشاسته و افزودنی‌های مصنوعی است که برای افزایش طعم و ماندگاری چیپس به آن اضافه می‎شود. این افزودنی‎ ها برای مادر و نوزاد کوچکی که درون او در حال رشد است، اصلاً سالم نیست.  

همچنین بیش‌تر چیپس‌ها به مدت طولانی در دمای بالا در روغن‎ های مانده سرخ می‌شوند، که باعث می‎شود نه تنها مواد مغذی آن از بین برود بلکه باعث می‎شود سیب زمینی به یک ماده غذایی ناسالم تبدیل شود. در صورت مصرف بیش از حد، روغن مورد استفاده برای سرخ کردن چیپس می‌تواند منجر به تجمع چربی در بدن و افزایش سطح کلسترول و وزن و در نهایت به خطر افتادن سلامت قلب ، مادر می‌شود. مقادیر اضافی چربی بار زیادی بر کلیه‎ ها و سایر اندام‌هایی که در حال حاضر برای حمایت از کودک دو برابر کار می‎کنند، وارد می‌کند.

مصرف چیپس‎ های نمکی به علت نمک‎ های اشباع، طعم دهنده ‎ها و مواد افزودنی باعث اختلال در سطح تنظیم شده آب و مواد معدنی در بدن شده و در نتیجه تورم پاها بدتر می‌شود و فشار خون افزایش می‎یابد. مصرف چیپس همچنین می‌تواند منجر به سوزش سر دل در بارداری و مشکلات گوارشی مثل نفخ شود.  

خوردن چیپس در دوران بارداری بر سلامت کودکی که در رحم شما رشد می‎کند هم تأثیر می‌گذارد. چیپس حاوی آکریل آمید هستند که یک سرطان‌زای قوی است. آکریل آمید می‌تواند تشکیل DNA را مختل کند و منجر به کمبود وزن، تأخیر در رشد کودک و اندازه غیر طبیعی سر کودک شود.  

بهتر است از خوردن چیپس در بارداری به ویژه در سه ماهه اول خودداری کنید. می‎توانید به جای چیپس از ذرت که سرشار از فیبر است و در خانه تهیه می‏شود، استفاده کنید و یا چیپس را به صورت خانگی تهیه کنید و یا اگر مطمئن هستید این خوراکی‎ ها به صورت بهداشتی با سیب زمینی تمیز و روغن مرغوب تهیه شده‎اند، می‎توانید مقدار کمی از آن‎ها را بخورید

مقاومت در برابر خوردن چیپس بسیار سخت است، به خصوص زمانی که هوس آن را کردید. اما درک این نکته ضروری است که ایمنی کودک شما باید اولویت شماره یک باشد. بنابراین هنگامی که یک نوزاد سالم در دست دارید، می‌توانید به لذت بردن از چیپس برگردید.