خوردن طالبی در بارداری 🍈

دوران بارداری یکی از حساس‌ترین و مهم‌ترین مراحل زندگی هر زن است که تغذیه مناسب در آن نقش کلیدی در سلامت مادر و رشد جنین دارد. مصرف میوه‌های مفیدی مانند طالبی در دوران بارداری می‌تواند به بهبود وضعیت تغذیه‌ای و افزایش انرژی کمک کند. طالبی، این میوه‌ی شیرین و آبدار، یکی از خوراکی‌هایی است که فواید زیادی در بارداری دارد. در ادامه این مطلب، به بررسی کامل فواید طالبی در بارداری، اثرات آن بر بدن مادر و قند طالبی در بارداری خواهیم پرداخت.

فواید طالبی در بارداری

طالبی یک میوه تابستانی خوشمزه است که فواید زیادی برای سلامتی مادر باردار و جنین دارد، از جمله این فواید می‎توان به موارد زیر اشاره کرد:

متعادل کردن مایعات و الکترولیت‌های بدن

 طالبی سرشار از آب و الکترولیت است و به حفظ سطح کافی مایعات و الکترولیت‌ها در بدن کمک می‌کند. افزایش حجم خون، نیاز به ساخت مایع آمنیوتیک و فعالیت بیش‌تر کلیه‌ها در دوران بارداری باعث می‌شود بدن به مایعات بیش‌تری نیاز داشته باشد. از طرفی، تعریق بیش‎تر به دلیل بالا رفتن دمای بدن، تهوع و استفراغ‌های مکرر (به‌ویژه در سه‌ماهه اول) و افزایش دفعات ادرار باعث از دست رفتن آب بیش‎تری از بدن می‌شود. همچنین، برخی زنان به دلیل تهوع یا تغییرات در حس چشایی، تمایل کمتری به نوشیدن آب دارند که همه این عوامل می‌توانند خطر کم‌آبی را افزایش دهند. ۹۰ درصد حجم طالبی، آب است. به همین دلیل می‎تواند از کم آبی بدن در طول تابستان جلوگیری کند و مایعات از دست رفته را جبران ‌کند. برای درک بهتر این موضوع، مقاله «در بارداری چقدر آب بخوریم» می‌تواند برایتان مفید باشد.

کنترل قند خون 

 طالبی امتیاز بار گلیسمی پایینی معادل چهار دارد. بار گلیسمی پایین به این معنی است که بدن شما آن را به آرامی هضم می‌کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند. بنابراین، برای مادران مبتلا به دیابت بارداری است. فقط به اندازه وعده مصرفی خود توجه داشته باشید. برای کمک به کاهش اثرات قند خون این میوه، می‌توانید طالبی خود را با سایر غذاهای حاوی پروتئین ترکیب کنید.

تنظیم فشار خون

 طالبی سرشار از پتاسیم است. پتاسیم به شل شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون کمک می‌کند. پتاسیم همچنین برای سلامت اعصاب و انقباض مناسب عضلات حیاتی است. 

جلوگیری از یبوست

 سطح بالای فیبر غذایی برای تقویت حرکات روده و سلامت دستگاه گوارش ضروری است. فیبر مدفوع را حجیم کرده و حرکات روده شما را منظم می‌کند.

تقویت سیستم ایمنی

 طالبی سرشار از ترکیباتی به نام فیتونوترینت‌ها است. فیتونوترینت‌ها سیستم ایمنی را تقویت کرده و به مبارزه با بیماری‌ها کمک می‌کنند. این ترکیبات به آن خواص ضد التهابی می‌دهند. ویتامین A سیستم ایمنی و تولید گلبول‌های سفید خون را تقویت می‌کند. بد نیست سری هم به مطلب «مصرف ویتامین A در بارداری» بزنید.

کمک به رشد جنین

 فولات موجود در طالبی یکی از ضروری‌ترین مواد مغذی در دوران بارداری است، زیرا از نقص لوله عصبی در نوزادان جلوگیری می‌کند. همچنین به تشکیل گلبول‌های قرمز خون در بدن کمک می‌کند و سلامت کلی مادر و نوزاد را حفظ می‌کند.

بهبود سلامت پوست و مو

 ویتامین‌های موجود در طالبی پوست را تغذیه کرده و از پوست در برابر سموم مضر محافظت می‌کنند. این مواد معدنی و ویتامین‌ها رشد مو را تشویق می‌کنند و همزمان ریزش مو را به حداقل می‌رسانند. 

مواد مغذی موجود در طالبی

جدول زیر میزان کالری و ریزمغذی‌های موجود در هر واحد طالبی را نشان می‌دهد. 

میزان مجاز مصرف طالبی در بارداری

هیچ توصیه خاصی برای مصرف روزانه طالبی برای زنان باردار وجود ندارد، اما به طور کلی مصرف متعادل آن به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل بی‌خطر است. اندازه معمول یک وعده حدود یک فنجان طالبی خرد شده است که می‌توان چند بار در هفته از آن لذت برد. 

در حالی که طالبی مغذی است، بهتر است آن را در حد اعتدال مصرف کنید. خوردن بیش از حد طالبی، مانند هر میوه دیگری، ممکن است باعث دل درد، گرفتگی عضلات یا اسهال شود. زیاده‌روی در مصرف طالبی همچنین خطر دریافت بیش از حد پتاسیم را افزایش می‌دهد که می‌تواند به کلیه‌های شما فشار اضافی وارد کند. میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله خربزه در بارداری را بخوانید تا با نکات مهم مصرف آن آشنا شوید.

موارد منع مصرف طالبی در بارداری

از بین تمام غذاهایی که در لیست غذاهایی که باید در دوران بارداری از آن‌ها اجتناب کرد قرار دارند، طالبی ممکن است تعجب‌آورترین باشد. طالبی میوه‌ای بسیار سالم با مواد مغذی و فواید فراوان است. اما دلیل اینکه برخی پزشکان ممکن است شما را از خوردن این میوه شیرین در دوران بارداری منع کنند، هیچ ارتباطی با آنچه در داخل میوه است ندارد، بلکه به آنچه می‌تواند در خارج میوه باشد، مربوط می‌شود!

در سال ۲۰۱۱، ایالات متحده به دلیل طالبی آلوده، یکی از بدترین شیوع‌های لیستریا را که در یک دهه دیده بود، تجربه کرد. لیستریا مونوسیتوژنز باکتری است که باعث بیماری‌های ناشی از غذا می‌شود و بیش‌تر در گوشت‌های آماده و پنیرهای نرم یافت می‌شود. این یک شوک بود که شیوع این بیماری از طالبی آلوده ناشی شده است، اما این باکتری توانست در قسمت بیرونی میوه رشد کند و هنگامی که میوه بریده شد، داخل آن نیز آلوده شد. عفونت لیستریوز می‌تواند باعث تب، علائم گوارشی و درد عضلانی شود. لیستریا به ویژه برای افراد مسن، زنان باردار، نوزادان و بزرگسالانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند خطرناک است. در حالی که یک زن باردار می‌تواند باکتری را مصرف کند و هیچ علامتی را تجربه نکند، باکتری می‌تواند به جفت و مایع آمنیوتیک نفوذ کرده و آن را آلوده کند. اگر لیستریوز به نوزاد منتقل شود، می‌تواند باعث زایمان زودرس، سقط جنین، مرده زایی و مشکلات جدی برای سلامتی نوزاد شود. 

اگرچه ممکن است عاقلانه باشد که در دوران بارداری طالبی را به طور کامل نخورید، اما دانستن اینکه چرا این میوه در این لیست قرار گرفته نیز عاقلانه است. واقعیت این است که این اتفاق می‌تواند برای بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات سفت رخ دهد، بنابراین مهم است که بدانید چگونه از بیماری‌های ناشی از غذا در دوران بارداری جلوگیری کنید. همیشه قبل از خوردن طالبی، آن را کاملاً بشویید تا خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا، به خصوص در دوران بارداری، به حداقل برسد.

روش‌های مصرف مصرف طالبی در دوران بارداری

طالبی به تنهایی یا در سالاد میوه خوشمزه هستند، اما روش‌های دیگری برای استفاده از آن وجود دارد. در اینجا چند مثال آورده شده است:

اسموتی طالبی

 اسموتی تهیه شده از طالبی، ماست یونانی و شیرین‌کننده طبیعی، یک صبحانه یا میان وعده عالی را تشکیل می‌دهد.

سالاد طالبی 

ترکیب طالبی در سالاد با ریحان، موزارلا، پیاز، سرکه و زیتون، طعمی خوش طعم به میوه می‌دهد.

شربت طالبی

 برای تهیه این خوراکی خوشمزه فقط به چهار ماده اولیه نیاز دارید: طالبی، لیمو، عسل و آب.