خواص زنجبیل در بارداری

زنجبیل یک گیاه گلدار گرمسیری است که معمولاً در مناطقی که آب و هوایی گرم دارند، رشد می‌کند. ریشه گیاه زنجبیل به عنوان یک ادویه و طعم دهنده منحصر به فرد شناخته شده است. علاوه بر این، هزاران سال است که به عنوان یک درمان سنتی برای درمان بیماری‌های مختلف در بسیاری از فرهنگ‌ها در نظر گرفته می‌شود. 

زنجبیل ماده غذایی سرشار از مواد مغذی است که ثابت شده به کاهش علائم تهوع و استفراغ کمک می‌کند. در نتیجه، بسیاری از زنان باردار از زنجبیل به عنوان درمانی برای کاهش ناراحتی ناشی از تهوع صبحگاهی استفاده می‌کنند. با این حال، اینکه آیا مصرف زنجبیل در بارداری واقعاً بی‌خطر است یا خیر، همچنان یک سوال بسیار مورد بحث است. در ادامه این مطلب به بررسی خواص زنجبیل در بارداری و عوارض آن خواهیم پرداخت. 

زنجبیل در بارداری مجاز است؟

مصرف زنجبیل در بارداری (از جمله خوردن و نوشیدن چای زنجبیل) در مقادیر معقول، بی‌خطر تلقی می‌شود. مطالعات هیچ ارتباطی بین مصرف زنجبیل در دوران بارداری و خطر زایمان زودرس، وزن کم هنگام تولد، مرده‌زایی یا سایر عوارض پیدا نکرده‌اند. با این حال، برخی شواهد نشان می‌دهد که چای زنجبیل نباید نزدیک به زمان زایمان مصرف شود، زیرا زنجبیل ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد. علاوه بر این، زنان بارداری که سابقه سقط جنین، خونریزی واژینال یا مشکلات لخته شدن خون دارند باید از مصرف محصولات زنجبیل خودداری کنند. 

خواص زنجبیل وجدول ارزش غذایی

زنجبیل یکی از گیاهان دارویی شناخته‌شده در حوزه تغذیه و طب سنتی و مدرن است. در جدول زیر ارزش غذایی زنجبیل تازه در هر ۱۰۰ گرم آورده شده است: 

خواص زنجبیل در بارداری

زنجبیل فقط خوشمزه نیست و خواصی زیادی دارد که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم: 

کاهش تهوع بارداری

در دوران بارداری می‌توانید زنجبیل بخورید یا چای زنجبیل بنوشید تا علائم تهوع و استفراغ ناشی از بیماری صبحگاهی را کاهش دهید. زنجبیل حاوی دو نوع ترکیب گیاهی، جینجرول‌ها و شوگاول‌ها است که بر روی گیرنده‌های دستگاه گوارش عمل می‌کنند و باعث تخلیه سریع‌تر معده می‌شوند و در نتیجه حالت تهوع را کاهش می‌دهند.

کمک به هضم غذا  

قرن‌هاست که زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی رایج برای مشکلات معده، مانند سوء هاضمه و یبوست شناخته شده است که برای بسیاری از افراد یک ناراحتی شایع در دوران بارداری است. مطالعات نشان می‌دهد که زنجبیل می‌تواند به تحریک حرکت غذا در دستگاه گوارش شما، بهبود سوء هاضمه، یبوست و کاهش نفخ کمک کند.

کاهش درد 

زنجبیل به دلیل توانایی‌اش در کاهش درد گرفتگی رحم که بسیاری از زنان باردار در سه ماهه اول تجربه می‌کنند، شناخته شده است.

مبارزه با سرفه و سرماخوردگی 

در دوران بارداری، سیستم ایمنی بدن شما ضعیف می‌شود و شما را مستعد ابتلا به بیماری می‌کند. زنجبیل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضدمیکروبی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبودی سریع‌تر کمک می‌کند.

کاهش التهاب

 مواد شیمیایی زنجبیل، جینجرول‌ها و شوگاول‌ها، به عنوان ضد التهاب شناخته می‌شوند. در حالی که برخی التهابات در دوران بارداری طبیعی و سالم هستند، التهاب بیش از حد می‌تواند منجر به پیامدهای منفی برای نوزاد شما شود.

حفظ سطح قند خون 

۲ تا ۱۰ درصد از زنان باردار مبتلا به دیابت بارداری هستند. مطالعات مختلفی نشان داده‌اند که زنجبیل در بارداری با حفظ قند خون در سطح طبیعی کمک می‌کند. 

کمک به گردش خون  و کاهش کلسترول

زنجبیل حاوی یک اسید طبیعی به نام سالیسیلات است که به عنوان رقیق‌کننده خون عمل می‌کند و گردش خون و خون‌رسانی به نوزاد در حال رشد شما را بهبود می‌بخشد. همچنین حاوی آنزیم‌های فعال شده‌ای است که به افزایش استفاده بدن از کلسترول کمک می‌کند و به طور طبیعی آن را کاهش می‌دهد.

تسکین سوزش سر دل 

زنجبیل حرکات دستگاه گوارش را افزایش می‌دهد، به این معنی که می‌تواند تخلیه معده شما را تسریع کند. این به نوبه خود، مدت زمان ماندن غذا و اسید معده در معده شما را کاهش می‌دهد و به کاهش احتمال بازگشت اسید به مری و ایجاد آن احساس سوزش ناخوشایند که ما آن را به عنوان سوزش سر دل در بارداری می‌شناسیم، کمک می‌کند.

کاهش اضطراب

 مشخص شده است که زنجبیل در بارداری فواید بالقوه‌ای برای تسکین اضطراب دارد. یکی از دلایل این امر، اثر آرامش‌بخشی است که عطر زنجبیل بر سیستم عصبی مرکزی ما دارد و می‌تواند به ایجاد آرامش و کاهش اضطراب در بارداری کمک کند. علاوه بر این، زنجبیل حاوی ترکیبات زیست فعال مانند جینجرول است که اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارند. این ترکیبات می‌توانند مستقیماً با مغز ما تعامل داشته باشند و به طور بالقوه در کاهش اضطراب نقش داشته باشند.

مقدار مجاز خوردن زنجبیل در بارداری

کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که مصرف 1 گرم زنجبیل در روز برای زنان باردار بی‌خطر است و به کاهش حالت تهوع در بارداری کمک می‌کند. این میزان، معادل 4 فنجان چای زنجبیل تهیه شده زنجبیل رنده شده خیس خورده در آب است.

تاثیر خوردن زنجبیل دربارداری بر جنین

زنجبیل حاوی منبعی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی ضروری است که به تغذیه جنین در حال رشد در درون رحم شما کمک می‌کند. در حالی که مطالعات علمی در مورد تأثیر مستقیم زنجبیل بر رشد جنین محدود است، ما می‌دانیم که یک رژیم غذایی کامل و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها برای حمایت از سلامت دوران بارداری بسیار مهم است. برخی مطالعات اشاره کرده‌اند که مصرف حدود یک گرم زنجبیل تازه در روز می‌تواند به طور بالقوه در کمک به رشد جنین نقش داشته باشد.

عوارض مصرف زیاد زنجبیل در بارداری

مصرف کم زنجبیل، به ندرت عوارض جانبی ایجاد می‌کند. اما برای اطمینان از ایمنی، توصیه می‌شود در مورد داروهای گیاهی مورد استفاده، از جمله زنجبیل، با پزشک مشورت کنید.

 مصرف زنجبیل در مقادیر بالاتر از 5 گرم در روز می‌تواند خطر عوارض جانبی مانند بثورات پوستی، سوزش سر دل، نفخ، سوزش دهان و ناراحتی معده را افزایش دهد. 

در برخی موارد، خوردن زنجبیل ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد، به خصوص در افراد مبتلا به اختلالات خونریزی. به همین دلیل توصیه می‌شود از مصرف زنجبیل در نزدیکی زمان زایمان (بعد از ۳۷ هفته) و بلافاصله قبل از هرگونه جراحی برنامه‌ریزی شده خودداری کنید تا خطرات خونریزی به حداقل برسد. 

نحوه مصرف زنجبیل در بارداری

چای زنجبیل در بارداری در ماه‌های سرد فوق‌العاده است. می‌توانید کمی لیموترش و مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید و یک نوشیدنی عالی درست کنید. چای کیسه‌ای زنجبیل در بسیاری از فروشگاه‌های مواد غذایی موجود است و دم کردن آن‎ها بسیار راحت است. زنجبیل تازه دارای فواید سلامتی بیش‌تری در مقایسه با زنجبیل خشک است، اما چای تهیه شده با زنجبیل خشک ممکن است طعم ملایم‌تری داشته باشد.

علاوه بر چای زنجبیل در بارداری، دستورهای غذایی خوشمزه زیادی وجود دارند که زنجبیل را در رژیم غذایی روزانه خود در بارداری بگنجانید. زنجبیل می‌تواند شیرینی میوه‌ها را متعادل کند و طعم آن با غذاهای خوش طعمی مانند عدس عالی است. ترشی زنجبیل، برش‌های ظریفی که اغلب با سوشی سرو می‌شوند، گزینه دیگری است. این چاشنی شیرین-ترشی-تند، خواص زنجبیل را به همراه فواید پروبیوتیک ترشی‌ها فراهم می‌کند.

سوالات متداول

چه کسانی نباید زنجبیل مصرف کنند؟

افراد مبتلا به اختلالات خونریزی دهنده، فشار خون پایین و یا مصرف‌کنندگان داروهای ضدانعقاد باید با احتیاط و مشورت پزشک زنجبیل مصرف کنند.

خوردن زنجبیل در سه‌ماهه اول بارداری ایمن است؟

در مقادیر کم (حدود ۱ گرم در روز) معمولاً ایمن بوده و برای کاهش تهوع مفید است، اما در بارداری پرخطر نیاز به نظر پزشک دارد.

مصرف دارچین و زنجبیل در بارداری مانعی ندارد؟

مصرف کم دارچین زنجبیل در بارداری به‌صورت ادویه غذایی معمولاً بی‌خطر است، ولی مصرف زیاد یا دمنوش‌های غلیظ توصیه نمی‌شود.

خوردن شیر زنجبیل در بارداری مفید است؟

خوردن شیر زنجبیل در بارداری در حد کم می‌تواند به کاهش تهوع و آرامش معده کمک کند، اما در افراد با معده حساس ممکن است ایجاد ناراحتی کند.

آیا زنجبیل موجب کاهش وزن در بارداری می‌شود؟

خیر، زنجبیل در بارداری اثر مستقیم و قابل‌توجهی بر کاهش وزن در بارداری ندارد.

بهترین روش مصرف زنجبیل در بارداری چیست؟

مصرف زنجبیل در بارداری به مقدار کم، رقیق و ترجیحاً همراه غذا (نه به‌صورت غلیظ یا مکمل) توصیه می‌شود.

مصرف زنجبیل و عسل در بارداری ایمن است؟

مصرف زنجبیل و عسل در بارداری در مقادیر متعادل معمولاً ایمن است و می‌تواند به کاهش تهوع کمک کند، اما در مصرف آن نباید زیاده‌روی شود.

جمع بندی

زنجبیل در بارداری در صورت مصرف متعادل بی‌خطر تلقی می‌شود. زنجبیل به دلیل خواص ضد تهوع خود، به عنوان یک درمان طبیعی محبوب برای تهوع صبحگاهی، به ویژه در مراحل اولیه بارداری، مورد استفاده قرار گرفته است. تحقیقات نشان می‌دهد که مقادیر کم زنجبیل مانند یک یا دو فنجان چای زنجبیل در روز  هیچ خطری برای مادر یا نوزاد ندارد. با این حال، مانند بسیاری از داروهای گیاهی، زنجبیل باید با احتیاط مصرف شود. مصرف بیش از حد ممکن است منجر به عوارض احتمالی، به ویژه در مراحل بعدی بارداری شود. همیشه قبل از افزودن زنجبیل به برنامه روزانه خود، به خصوص اگر از قبل بیماری خاصی دارید، با پزشک خود مشورت کنید.